豆腐クリーム　いちごパフェ風　/美肌美ボディレシピ（健康志向）

美肌美ボディレシピ
豆腐クリーム

超簡単　超カロリーOFF  

大豆による生クリーム
ケーキもパフェもOKです(^^♪

材料(３人分)
絹ごし豆腐　１丁(水切り後２００g程度)

糖質（ラカントSまたは羅漢果）100ｇ

バニラエッセンス　100％天然バニラ原液　4ｇ

（または　＃天然　バニラビーンズ）

調理時間　３分

作り方

1、絹ごし豆腐をレンジで600Wで５分（または蒸し器）加熱してから、冷蔵庫で１晩水切りする（調理時間に含まれません）

2、水切りした豆腐をフードプロセッサーに入れ、１分撹拌しペースト状にする。(ボールに入れ泡立て器でも良い）

3、（2）のフードプロセッサーに砂糖(ラカントS)とバニラ原液を投入し、更に、１分撹拌し、出来上がり

コツ・ポイント

＊水切りをしっかり行うことで、しっかりとしたクリーム状になります。
＊ラカントSは糖質が吸収されないので、カロリーゼロです。(#ゼロ糖質、#ゼロカロリー）
※＃ナチュラリスト　の方は、羅漢果の糖とバニラビーンズをお勧めします（#マクロビ、＃自然食、#羅漢果　#天然）

レシピについて

自然食やナチュラルフーズにこだわると、＃生クリーム　など、一生食べれない感じでしたが、＃豆腐　という　＃大豆　製品　でできることがわかって、＃腸Happy　でした。